Finest Italian Food Wine Hong Kong
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珍珠狀的黑松露,看起來像魚子醬。
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— OR —
看起來似魚子醬,但味道卻是冬日的黑松露。將黑松露煮成汁後,以分子料理的晶球化過程,變成一粒粒的似魚子醬的黑松露珍珠。可配俄式鬆餅(blinis)或你喜歡的菜餚食用,你會發現過這黑松露的味道相當搭配。
品牌:Tartuflanghe
地區:意大利皮埃蒙特
食物:黑松露
成份:由冬季黑松露汁製成
重量:200克
Tartuflanghe
皮埃蒙特
意大利
創新食品
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