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Casa Rinaldi

關於Casa Rinaldi

Casa Rinaldi出自對摩德納傳統黑醋的熱愛,並以其Rinaldi家族老醋工廠的1888年房子來命名,在該房子,時間幾乎停住,屋內放著幾個槍炮、40件古董和貴重的木桶,這摩德納的「珍貴黑金」自此聲名大噪,享譽全球。如今,Casa Rinaldi是一家現代化的公司,在意大利設有三個辦事處,其中一個位於佛羅倫薩(托斯卡納),專門從事特級初榨橄欖油的裝瓶,另外五個在國外的總營業額為5,200萬歐元。 總部仍位於摩德納鄉村,是Food Valley Emiliana的心臟地帶,距離Casa Rinaldi的古老建築僅數米之遙。在由建築師Marco和Stefano Fontana設計的前衛結構中,備有開放辦公室、大型陳列室和抗震物流的主工廠,該倉庫可依靠7,000平方米以上至15米高的倉庫以及1,500多個太陽能電池板,以及部分先進的冷藏室,都可以在冷藏狀態和霜凍條件下儲存食物。 Casa Rinaldi正面臨著摩德納的傳統香醋走向世界的挑戰,該產品一直不會大量交易,基於傳統原因,多作秘密保存於私人收藏中,並捐贈給最多的親人、朋友或名人。 Casa Rinaldi正迅速這發展意大利最好的食品:特級初榨橄欖油,罐頭,從香蒜醬到水果果醬,從醬汁到意粉,再到油或醋中的蔬菜,不要忘記各式各樣專門用於有機食品的產品。Casa Rinaldi希望與意大利傳統和地道風味聯繫在一起的,使這經典區域產品能遠離大型商業市場。 https://casarinaldi.it/en/

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